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リベラリズムの崩壊とタイ料理の勃興について
【お買い得!メール便送料無料】 タイ チェンライ ウサミ農園 ドイチャン コーヒー 【500g】【RCP】【ストロング】【Strong】 宇佐美農園 タイアラビカの定番! 辛〜い!タイ料理やミルクともよく合います!
なんと!2割引! ดอย ช้าง กาแฟ 内容量 500グラム(生豆時重量) 原材料 珈琲豆 (ドイチャンコーヒー[Doichang Coffee]):100% 農園:宇佐美農園 ( ウサミ農園 ) 品種:カチモール種 洗浄:ウオッシュド(水洗)、乾燥:天日乾燥 原産地 タイ王国 (チェンライ県 ドイチャン村) ウサミ農園 [ Usami coffee farm] 賞味期限 6か月 (常温未開封) 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、冷暗所で密閉して保存願います。
密閉せずに放置すると、周囲の臭いを吸収したり、結露により、香りや風味が落ちてしまいます。
特に飲用前の珈琲豆を冷蔵庫で密閉せずに保存すると、匂い移りや結露により、香りや風味を極端に損なう場合があります。
特徴 タイ王国のチェンライのドイチャンコーヒーです。
「ドイチャン」は、タイ語を直訳すると「山・象」=エレファントマウンテンという意味になります。
[ ดอย ช้าง กาแฟ = 山(タイ北部方言)・象・珈琲= ドイ・チャン・コーヒー ] 標高1500mのチェンライ県 ドイチャン村にあるウサミ農園産コーヒー豆です。
カカオ系のアロマとフレーバーを味わうことができますが、加えて、酸味が特徴的な味です。
ボディもしっかりしていて濃厚な余韻が持続します。
特に,タイ料理のような辛〜い!料理とのマッチングは抜群です。
コンデンスミルクたっぷりの甘〜いベトナムコーヒーにしても美味しいです。
★
ベトナムコーヒーの作り方。
1.細挽き【注文時に"細挽き(3)"をプルダウンメニューから選択すると楽です】で挽いた10g(コーヒー用スプーン1杯)のコーヒー豆を準備する。
2.コンデンスミルク30g(大さじ2杯)をあらかじめカップに入れておく。
2.ベトナムコーヒー用のドリッパーにコーヒー豆をセットする。
(ドリッパーの内蓋は軽く閉めておく) 3.110mlの熱湯を一気に注いでお湯が落ち切るのを待つ。
(数分程度) 4.タイのコーヒー豆で、美味しいベトナムコーヒーが完成です! ※メール便送料サービスの商品です。
タイ王国のチェンライのドイチャンコーヒーです。
「ドイチャン」は、タイ語を直訳すると「山・象」=エレファントマウンテンという意味になります。
[ ดอย ช้าง กาแฟ = 山(タイ北部方言)・象・珈琲= ドイ・チャン・コーヒー ] カカオ系のアロマとフレーバーを味わうことができますが、加えて、酸味が特徴的な味です。
ボディもしっかりしていて濃厚な余韻が持続します。
特に,タイ料理のような辛〜い!料理とのマッチングは抜群です。
コンデンスミルクたっぷりの甘〜いベトナムコーヒーにしても美味しいです。
- 商品価格:2,000円
- レビュー件数:38件
- レビュー平均:5.0
タイ料理 関連ツイート
@dancer4thep ダンナに連れられて、郵便局でお金をおろして、ヤマトにメルカリの発送に行き、ランチにタイ料理を食べてくるね。サラダバーがある店はダンナが行きたくないらしい。
@hcat0501 2019/03/17 12:03
では、またね😉
RT @kizunamirai_com: 音楽から料理までタイの魅力が満載!
@hevenly_bodies 2019/03/17 11:57
「第6回 タイミュージック グラミーアワード フェスティバル 2019」 3/16・17
<代々木公園>
https://t.co/T3kNmWXyHF https://t.co/8fKWHH9xXP
S:話が盛り上がって、そのままふたりでタイ料理行ったんすよ。M:ビール飲みながらほとんどエヴァトークしてた。
@mrsg_bot 2019/03/17 11:41
S:丸山くん、当時エヴァケータイでしたもんね?
M:エヴァケータイでした。自慢でした。
S:俺、まんまと自慢されましたもん(笑)(#1 2012/05)