不確定性理論では説明しきれないカレーラーメンの謎

【とんこつをベースに、隠し味に魚介と昆布を生かしたスパイシーでうまみ濃厚なカレースープが特徴の室蘭カレーラーメン。

】 30年以上前から室蘭市のラーメン店のメニューとして地元市民に愛されてきた室蘭カレーラーメン。

2006年には「室蘭カレーラーメンの会」が発足し、札幌の「みそ」、旭川の「しょうゆ」、函館の 「しお」に続き、北海道ラーメン「第4の味」として全道、全国に発信してきました。

創業57年の室蘭製麺はこの地元ラーメンを、自社オリジナル商品として開発。

とんこつをベースにし、隠し味に魚介と昆布を生かしたスパイシーでうまみ濃厚なカレースープが特徴です。

卵を一切使わない特製中太ちぢれ麺を使用しているため、卵アレルギーの方でも安心。

とろみのあるスープがちぢれ麺に絶妙に絡まる「室蘭地球岬カレーラーメン6袋12食」を、ぜひご賞味ください。

【事業者名・販売者名】株式会社室蘭製麺 【所在地】北海道【名称】麺類 【数量・内容】カレーラーメン（2食入）：6袋セット・1食／めん（120g）、スープ（65g） 【賞味期間】21日 【原材料】●めん：小麦粉、小麦たん白、酒精、乳酸Na、かんすい、着色料（ビタミンB2）、打粉（加工デンプン）●スープ：動物油脂、しょうゆ、カレーパウダー、肉エキス、砂糖、食塩、発酵調味料、魚介エキス、昆布エキス、コリアンダー、オニオン、唐辛子、クミン、ペッパー、ガーリック、ジンジャー、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、酸味料 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。

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